眼看就是利用看糧食的粒形、飽滿程度、雜質(zhì)、不完善粒多少、色澤、氣味是否正常,有無霉變粒、蟲蝕粒及活蟲、蟲尸等。要看得準(zhǔn),看得廣,既有重點(diǎn),又要。先將視線集中點(diǎn),仔細(xì)觀察,然后慢慢放大視線,觀察,進(jìn)行比較。如看雜質(zhì)時(shí):將五指并攏,直插糧堆或裝糧工具中,然后使手成斜面,邊抖動(dòng)邊抽出,是“橫屯”(手橫向抖動(dòng)),等糧粒流完后,看指縫和手心內(nèi)留有雜質(zhì)多少來判斷糧食雜質(zhì)含量,如有微少雜質(zhì),則不超過標(biāo)準(zhǔn),如留下的雜質(zhì)較多,則超過標(biāo)準(zhǔn)需要整篩。用糧探插入糧堆或取樣器插入糧堆時(shí),當(dāng)插入或抽出時(shí)感到順利輕松,則表明底部糧食較干,如感到費(fèi)勁,則證明底部糧食水分較大。對(duì)糧食水分的大小,還可以用眼看判斷。玉米胚部凹陷,有為干。對(duì)糧食內(nèi)不完善粒含量也可用眼看判斷,如小麥:用手抓一把小麥,然后攤平,用兩個(gè)手指緊緊壓住麥粒約110粒左右,其余拋掉,然后進(jìn)行仔細(xì)觀察判斷挑揀,如揀出不完善粒有幾粒,則含量就是百分之幾。玉米也可以用此法檢驗(yàn),只是把兩指改為三指,其他與小麥相同。
用手插入菜籽中感覺發(fā)澀、發(fā)潮,用鼻子聞?dòng)挟愇叮瑒t表示水分較、變質(zhì)。用手插入菜籽中,抓一把能成團(tuán),其水分在20—25%。菜籽的干濕程度,可觀察顏色和狀態(tài)的變化。所謂“七青、八黃、九開瓣、十層皮肉兩分開”(即曬到七成干,用指甲壓碾開后,色發(fā)青;曬至八成干的發(fā)黃;九成干的能分成兩片;曬至十成干的,一碾皮肉分開。)
1、糧溫檢測(cè):糧溫是我們判斷儲(chǔ)糧變化情況的直接、形象的指標(biāo)。平時(shí)由糧情檢測(cè)人員每周一上午9點(diǎn)前,檢測(cè)糧情數(shù)據(jù),打印后交給各倉(cāng)保管員,由保管員進(jìn)行對(duì)比分析,找出點(diǎn)及重點(diǎn)檢查部位,標(biāo)在糧溫檢測(cè)記錄或保管日志上,然后及時(shí)對(duì)點(diǎn)及重點(diǎn)檢查部位進(jìn)行準(zhǔn)確的檢查,分析、總結(jié),匯報(bào)。如果我們未及時(shí)進(jìn)行橫向、豎向比較某異常點(diǎn)的糧溫變化趨勢(shì),沒及時(shí)掌握不住該點(diǎn)的糧溫變化,沒適時(shí)處理,就有可能出現(xiàn)較大的保管難題。因此,周一糧溫檢測(cè)不是簡(jiǎn)單的把微機(jī)測(cè)溫記錄抄寫在查倉(cāng)記錄,在抄寫的過程中,我們應(yīng)該逐一對(duì)照比較,在一周內(nèi)以出現(xiàn)不正常糧溫增長(zhǎng)的點(diǎn),就有可能出現(xiàn)問題。之后,及時(shí)對(duì)該點(diǎn)用測(cè)溫桿測(cè)溫與微機(jī)測(cè)溫進(jìn)行比較,是否有出入;同時(shí)應(yīng)該對(duì)該點(diǎn)取樣進(jìn)行水分、蟲情檢測(cè),進(jìn)一步確定問題原因,對(duì)癥處理??傊?,周一抄寫了查倉(cāng)記錄并不意味著我們查倉(cāng)了。
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